RSS

Pyszny sernik z owocami

14 Czer

Dziś mam dla was przepis na prosty i bardzo smaczny sernik. Wystarczy do niego pół kilograma twarogu, za to dodajemy mleko 🙂

Ja swój zrobiłam na biszkoptach, ale można zrobić go na kruchym spodzie, albo wogóle pominąć spód. Owoce dodajemy takie jak lubimy – truskawki, brzoskwinie, borówki itp. Ciasto pieczemy w tortownicy 26cm, albo w małej prostokątnej foremce.

 

 

 

składniki:

0,5 kg twarogu sernikowego

1 budyń waniliowy lub śmietankowy

0,5 szklanki cukru

0,5 litra mleka

6 jajek (żółtka i białka oddzielnie)

ewentualnie biszkopty na spód

owoce

wykonanie:

Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodawaj twaróg na przemian z mlekiem, na koniec dodaj budyń. Białka ubij na sztywno i dodawaj po trochu do masy twarogowej. Nie przejmuj się, że masa jest rzadka:) Tortownicę wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką, albo kaszą manną, ułóż biszkopty i na to wylej sernik (biszkopty mogą zacząć pływać ;)), teraz równomiernie rozłóż owoce.

Ciasto piecz około godzinę w 170 stopniach (mi się upiekł szybciej, więc sprawdzaj patyczkiem, czy już jest gotowe).

Po upieczeniu możesz polać sernik rozpuszczoną czekoladą (np. białą), albo udekorować owocami i odrobiną galaretki owocowej.

Reklamy
 
 

Tagi: , , , , , ,

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

 
%d blogerów lubi to: